Kopi Restorasi Rangsang Anak Muda Berkarya Nyata

SEMARANG, (11 April):  Lestari Moerdijat menghadiri 'Workshop Kopi Restorasi' yang dilaksanakan di 'Lost in Coffee' Jalan Dewi Sartika Raya No.5, Sukorejo, Gn. Pati, Kota Semarang, Jawa Tengah, Selasa, (10/4).  Lestari Moerdijat yang Korwil NasDem Jawa Tengah dan Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) itu mengatakan, orisinal Indonesia merupakan organisasi yang menjadi wadah anak muda Indonesia untuk berkarya nyata dengan komunitas usaha. Salah satu bidang usaha yang mendapat pendampingan adalah usaha kopi.

Sebanyak 25 peserta workshop yang mayoritas merupakan pebisnis muda dan penggemar kopi terlihat antusias belajar mengenai dunia perkopian Indonesia.

Acara yang yang juga dihadiri Ketua Mahkamah Partai NasDem, Saur Hutabarat ini menghadirkan Agung Kurniawan selaku pengusaha Coffee Shop dan Abdul Walid yang petani sekaligus pegiat Kopi di Jawa Tengah.

"Kopi Indonesia sudah terkenal di dunia. Namun sayang sekali, kita sebagai bangsa Indonesia tidak menyadarinya. Setiap kopi yang disajikan selalu memiliki karakter yang berbeda-beda. Terlebih jika ingin memulai bisnis di bidang kopi, tentunya harus paham betul semua hal mengenai kopi mulai dari aroma hingga pengolahan yang tepat hingga bisa menghasilkan rasa spesial", ungkap Agung Kurniawan.

Bukan hanya berbagi ilmu mengenai kopi, namun workshop hari ini juga mengajak peserta untuk melakukan cupping yaitu seni menghirup aroma, menyeruput, dan meneguk kopi.

"Orisinal Indonesia berkomitmen akan terus mendampingi para pengusaha muda dalam mengembangkan usaha mereka yang salah satunya adalah pengusaha di bidang kopi. Event seperti ini akan diselenggarakan secara berkala di seluruh Jawa Tengah," ujar Lestari Moerdijat yang akrab dipanggil 'Mbak Rerie'.

Acara yang berlangsung kurang lebih 5 jam tersebut ditutup dengan icip-icip kopi dan foto bersama oleh semua peserta.(NasDem Jateng/*)